Usaha Kuliner / Makanan • Berbasis di Caringin

Produsen Gula Aren Semut Aremut103

Pemanis alami gula aren semut murni asli Caringin untuk kopi dan olahan kuliner keluarga.

Lihat Profil Usaha arrow_downward chat Hubungi Usaha

100% Nira Murni

≤ 2% Kadar Air Kering

Grade A Mesh Halus 18-20

verified 100% Gula Aren Murni Alami

eco

Caringin Heritage Tradisi Petani Asli

Aroma Karamel Autentik Tanpa pengawet & pewarna buatan

workspace_premium

Parameter Operasional

Informasi Utama Usaha

calendar_today

Tanggal Data 01 Agu 2026

badge

Pemilik Usaha Tentri Nurlia

restaurant

Kategori Kuliner / Makanan

location_on

Lokasi Sentra Caringin

savings

Sumber Modal Mandiri / Keluarga

payments

Besaran Modal Rp 5.000.000

Authentic traditional Indonesian palm sap processing and sugar crafting: bubbling golden-brown liquid palm nectar being stirred in a rustic copper wok over firewood, artisan craftmanship, warm amber glow, natural organic ingredients, authentic Caringin culinary heritage.

3-5 Tahun Berjalan

Metode Tradisional Terkendali

Pemasakan nira segar menggunakan tungku kayu aromatik dan penyaringan bertingkat demi higienitas prima.

Profil UMKM Kuliner

Tentang Aremut103

“Aremut103 memproduksi gula aren semut murni berstandar higienis yang dikelola oleh Tentri Nurlia bersama tim pengrajin lokal Caringin selama 3–5 tahun.”

diversity_3 Dedikasi Pengrajin & Tim Produksi

Pengalaman 3 hingga 5 tahun menjaga rasa manis alami murni, granulasi mesh halus, dan standar higienis tepercaya.

check_circle

Langganan Kafe & Rumahan Pemasok rutin pemanis kopi susu dan aneka olahan kafe.

nature

Bebas Bahan Kimia Sintetis 100% nira segar pohon aren pegunungan Caringin tanpa bahan kimia.

insights Kesiapan produksi & analisis pasar terstruktur

Eksplorasi Pasar & Peluang Usaha arrow_forward

Standardisasi Kualitas

Spesifikasi Fisik Gula Aren Aremut103

verified_user Inspeksi visual & uji organoleptik harian

Parameter Uji	Spesifikasi Hasil	Manfaat bagi Konsumen / Barista	Status Mutu
grain Tingkat Kehalusan (Granulasi)	Mesh 18 - 20 (Seragam & Kering)	Cepat larut tanpa endapan ampas.	Sangat Baik
water_drop Kadar Air (Moisture Content)	< 2.0% (Standar SNI Tipe 1)	Tahan 12–18 bulan tanpa menggumpal.	Lolos Uji
palette Warna & Cita Rasa	Cokelat Keemasan (Golden Brown)	Aroma karamel gurih lembut, tidak gosong & pas untuk kopi.	Autentik

Layar 02 / Analisis Pasar & Potensi Komersial

Sentra Caringin Agrobisnis

lightbulb Rasional Usaha & Peluang Pasar

Kenapa Jualan Produk Ini?

Peluang pasar pemanis alami masih terbuka lebar sebagai pengganti gula pasir yang lebih sehat.

eco 100% Murni Alternatif Alami Sehat

trending_up Terbuka Luas Potensi Pasar Lokal & Kafe

health_and_safety ≤ 35 GI Rendah Indeks Glikemik

Teruji Klinis Teratur Gula Aren Semut Murni

verified

Segmentasi Konsumen

Target Pelanggan Utama

Fokus penetrasi pasar langsung menyasar dua klaster konsumen dengan tingkat konsumsi harian berulang dan kepedulian tinggi terhadap bahan alami.

coffee Segmen 01

Gaya Hidup & Kafe

Penikmat Kopi

Alternatif pemanis alami beraroma karamel yang tidak merusak cita rasa kopi.

Aroma Karamel Kayu Alami

check_circle

Kelarutan Cepat Mesh halus mudah melebur rata

check_circle

Kaya Rasa Murni Menambah dimensi rasa kopi

Potensi Pembelian Ulang: Tinggi (Mingguan)

family_restroom Segmen 02

Nutrisi Keluarga Sehat

Ibu Rumah Tangga

Pilihan pemanis sehat dan praktis untuk minuman serta masakan harian keluarga.

Higienis & Nutrisi Keluarga

check_circle

Aman Dikonsumsi Bebas bahan kimia & sulfit

check_circle

Praktis Takaran Takaran setara gula tebu

Kebutuhan Kemasan: Pouch 250g & 1 Kg

Matriks Keunggulan Komparatif

Mengapa Konsumen Beralih ke Aren Semut?

Pergeseran kesadaran hidup sehat mendorong permintaan gula berkadar glikemik rendah dan tinggi mineral alami secara konsisten setiap tahun.

Indeks Glikemik (GI) monitor_heart

35 Aren Semut

Bandingkan: Gula Pasir 68-70 GI (Tinggi)

Retensi Mineral Nira nutrition

Zat Besi & Kalium 88%

Magnesium Alami 76%

Tidak mengalami proses rafinasi bleaching

Daya Tahan Simpan inventory

12 - 18

Bulan Kedap Udara

Kadar air rendah < 2-3% terstandar

troubleshoot Diagnostik Operasional UMKM

Tantangan Utama & Rencana Intervensi

Transparansi tantangan produksi dan distribusi Aremut103 dalam rangka membuka ruang kolaborasi, investasi peralatan modern, dan percepatan komersialisasi.

account_balance_wallet

Tantangan 01

Modal Kurang

Kebutuhan modal ekspansi alat oven kristalisasi modern dan kapasitas tampung nira.

handshake Solusi: Kemitraan KUR & Hibah

receipt_long

Tantangan 02

Pencatatan Keuangan

Pemisahan kas operasional dan rumah tangga melalui sistem pencatatan digital.

calculate Solusi: Aplikasi Buku Kas Digital

campaign

Tantangan 03

Bingung Cara Promosi

Perluasan jangkauan pasar baru dari pemasaran lokal ke kemitraan kafe & etalase online.

storefront Solusi: Etalase Online & B2B Kafe

price_change

Tantangan 04

Kenaikan Bahan Baku

Fluktuasi pasokan nira musiman yang menuntut efisiensi rantai pasok terintegrasi.

forest Solusi: Kontrak Tani Agroforestri

Langkah Selanjutnya

Lihat Landasan Visi, Misi & Komitmen Legalitas

Aremut103 memastikan pemenuhan izin edar P-IRT, sertifikasi Halal, serta standardisasi sanitasi pengolahan gula aren murni.

Lanjut ke Visi & Legalitas arrow_forward arrow_back Kembali ke Beranda

verified Portofolio & Kesiapan Skala UMKM Unggulan

Skala Operasional, Visi Strategis, & Validasi Legalitas Usaha

Portofolio ringkas kapasitas produksi, roadmap ekspansi, dan validasi legalitas produsen gula aren semut murni Aremut103 Caringin.

account_balance

Status Validasi Terverifikasi Resmi ID: UNK-2608-EBCYF

handshake

Status Kemitraan Terbuka untuk Inkubasi Komitmen Mentoring Aktif

Kapasitas & Traksi Nyata

Skala Usaha Saat Ini

Sentra Caringin, Jawa Barat

Distribusiloyalty

Pelanggan Tetap

Warung, perajin kue, & retail rutin mingguan.

Tenaga Kerjagroups

Pengrajin

Spesialis kristalisasi wajan & pengayakan halus.

Konsistensihistory_edu

3–5

Tahun Berjalan

Produksi nira murni konsisten tanpa bahan kimia.

insights Estimasi perputaran nira harian stabil dengan perlakuan suhu terkontrol alami.

Sistem: Handmade Tradisional Higienis

Kesiapan Inkubasitimer

Komitmen Waktu

schedule

Alokasi Pendampingan1–3 Jam / Minggu

check_circleSiap pendampingan & mentoring inkubasi.

check_circleTerbuka bimbingan teknis & sertifikasi lanjutan.

verified_userSiap Mentoring UMKM Binaan

Arah Strategis

Visi & Roadmap 2 Tahun

format_quote

"Memiliki pabrik, menambah karyawan, dan memperluas pasar."

1Saat Ini

Tahap 1: Fondasi

Stabilisasi mutu nira Caringin & melayani 15 pelanggan setia.

2Bulan 1–6

Tahap 2: Pasar

Penetrasi kemasan retail pouch & kemitraan kafe Jabodetabek.

3Bulan 7–15

Tahap 3: Kapasitas

Penambahan tenaga kerja pengrajin & oven higienis modern.

4Target 2 Thn

Tahap 4: Pabrik

Fasilitas produksi semi-otomatis berstandar CPPOB nasional.

Dokumentasi Visual & Produk

Sentra Kerajinan & Kemasan Siap Pasar

photo_cameraAremut103 Caringin

Pengrajin menyaring kristal gula aren semut dengan ayakan bambu

Pengayakan Tradisional BambuMesh Halus

Pengrajin menyaring kristal gula aren semut menghasilkan tekstur seragam alami.

Kemasan standing pouch dan toples gula aren semut modern

Kemasan Pouch & Toples ModernSiap Ritel

Kemasan kraft zipper pouch dan toples kaca higienis berdaya saing premium.

military_tech

Identitas Usaha UMKM Resmi

Kemenkop UKM RI

Terdaftar Aktif

ID RegistrasiUNK-2608-EBCYF

Pemilik UsahaTentri Nurlia

Modal AwalRp 5.000.000

Sentra Caringin, Jawa BaratOfficial Verified

Kontak Langsungsupport_agent

Kemitraan & Curah

Konsultasi pasokan rutin kafe, pesanan bulk, dan program inkubasi bersama pemilik usaha.

Tentri Nurlia+62 852-2399-5487

chatHubungi via WhatsApp

Kualitas Nira Murni 100%

Standardisasi Kualitas Caringin

Harmoni Tradisi Pengolahan & Tata Kelola Modern

Kadar air terkontrol ketat di bawah 2%, aroma karamel autentik alami, dan 100% bebas bahan kimia sintesis.

< 2% Kadar Air Kering

Mesh 18-20 Granulasi Halus

Tanpa Kimia 100% Organik Murni